近日，一张双手捧奶茶的女孩照片爆红网络，因为看不清她的脸，网友亲切的称之为“神秘奶茶妹”。一个本该被人照顾的年龄的女孩，真诚的把好喝的奶茶双手弯腰捧到顾客面前，着实令人感动。无独有偶，另一位双手捧着纯蛋糕的女孩，因面容清秀，则被网友称为“蛋糕西施”。她们在哪里？在厦门，一个叫全食展的展览会上，分别是两个参展商的工作人员。说到“臭美”这个词称为热词则有些令人意外，因为这是一款名为榴莲酥的糕点，臭美讲的是“臭臭的美味”。记者了解到，这款产品是在2018春季全国高端食品展新品发布会上，在两位美女模特走秀的时候，意外走红的。在这里，“臭美”则有些一语双关，既在说美女模特“臭美”，也在说“臭美”榴莲酥。
经过2天的搭建、布展，3天的展览、交流和交易。由中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，龙品锡展览主办的2018春季全国高端食品展暨中国糖果零食展（以下简称“全食展”）于4月28日在厦门顺利闭幕。据了解，主打高端食品的全食展总展出面积近15000平米，参观观众超22385人次，其中经销商及专业买家高达19846人次。
高端食品卡位精准 260家食品企业厦门受追捧
回顾本次展会，现场摩肩接踵，展位搭建各具风采，产品展示也是别具一格，来自中国、英国、美国、意大利、俄罗斯等国家及中国台湾、香港等地区的260余家高端食品企业携近万款年度新品在厦门集中亮相。展品涵盖了糖果、巧克力、果冻布丁、糕点饼干、卡通玩具食品、海洋食品、冰淇淋等多个品类。
为了更好的展示产品，展会现场展商们充分挖掘“美女经济”，各地美女齐亮相，资深的、半资深的，都在为“高端食品”站台。前来参观的专业买家络绎不绝，纷纷拿出手机记录下这美好的瞬间并在朋友圈迅速传播。一时间，神秘奶茶妹、蛋糕西施、臭美等成了因全食展而爆红网络的热词，这让全食展增加了更多魅力和活力！
记者从现场了解到，本届展会走的是高端精品路线，其中进口食品占到了20%以上，高端食品占到60%左右。展商们更注重展位创意和品牌形象，以蜡笔小新、庆安堂、宅小町、茶煮、怡达、萌小親、开小差、甜小町、慕丝妮、轩妈、津隆、常两包、俄麦诺、小王子、快乐金谷、炎亭渔夫、克莱特松鼠、芊芊等为代表的一众参展商不仅带来了2018春季新品，还开展了模特表演推荐、现场试吃等活动，与经销商深度互动、交流和交易。
经销商大咖们采购到多款好产品在全食展流连忘返
记者现场发现，本届全食展除了规格高、展品丰富外，更是大商云集。京东、天猫超市、KA连锁卖场、高端便利店、BC类超市采购人员和各大商贸公司老板等不约而同的来到厦门选品。年销售额超100亿元的大商代表，北京朝批商贸股份有限公司副总经理孙文辉表示，本次来厦门参加全食展是他们早就规划在行程里的了，目的就是为了能够寻找一些有潜力的高端食品企业合作。
成都市蓉一品商业服务有限公司董事长董宗涛表示，此次厦门之行收获颇丰，已经选到了几家优秀的食品企业，目前正在接洽中，后续将会将它们引入到自己的终端连锁系统中。
据了解，每年的4、5月份的销售淡季，全国各地的经销商都会南下闽粤，到休闲食品生产基地去寻找下一年度的爆款产品，每次出差选品最少也要半个月的时间，费时又费力。现在有了全食展，只需要花3天的时间就能了解几百家食品企业的新品动态，还能与同类产品进行横向对比，现场谈合作，恰到好处。
著名营销专家、全食展主席、龙品锡展览总经理王海宁表示：“对于食品企业和经销商来说，高端食品相比传统零食，一是前景远大，高端食品市场目前有广阔的空间可以挖掘，你不投入进去抢占份额自然就被别人占了，抱残守缺只会被先行者远远甩在身后；二是高端食品往往意味着更高的附加值，薄利多销的传统销售观念已经不能完全契合消费升级背景下的食品市场，高端食品自身的品牌、广告、设计和包装投入所带来的较高售价，同时也意味着更高的溢价。”据统计数据显示，高端食品和消费升级，大约能提升25%的零售价和利润。
秋季全食展第五次花落宁波将有哪些亮点？
在记者看来，这不仅仅是食品行业的一次盛会，更是在改革开放40周年之际，全食展为中国食品行业提交了一份快心遂意的答卷。万品竞放，大商云集，前来参观采购的经销商纷纷选到了心仪的产品。“全食展”已经成为继经济特区、金砖城市、投洽会等之后，美丽厦门的又一张新名片。
据主办方透露，2018秋季中国糖果零食展暨全国高端食品展（简称秋季全食展）将于9月1-3日，第五次花落宁波。加上2018秋季中国冰淇淋冷食展暨中国冷冻食品展，以及2018中国食品制造展的同期举行，秋季全食展的参展面积将是春季全食展的三倍左右，将达到45000平米，预计迎来700家参展商和75000人次的经销商观众前来参观采购。“老地方，更精彩”，让我们一起拭目以待！
