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中日泰大米“盲品”PK,金龙鱼原香稻大米品质完胜

2018-06-11 14:11

近年来,以泰国和日本为首的进口大米受到了注重生活品质的国内消费者的喜爱。国内的水稻种植已经拥有上万年的历史,稻米产量和加工量均占据世界第一的位置,但长期以来,中国大米留给很多人的印象却是中国大米品质不如同处亚洲的日本、泰国。然而,一个对于中日泰大米的评测却否定了这个“首因效应”。

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图:金龙鱼原香稻大米

中日泰大米“盲品”评测,金龙鱼原香稻大米获高分

该项评测报告结果由中国粮油学会专家组和日本权威谷物分析中心共同发布。有关专家选取日本北海道Kirara397、泰国孟乍隆茉莉香米和中国金龙鱼原香稻大米进行“盲品”评测,并比对国家强制标准各项指标给出比分,其结果与日本谷物分析中心的食味检测仪器测定结果相同。专家评测结果显示,中国原香稻大米食味品值以89.8的分数完胜日本、泰国优质大米。同时,金龙鱼原香稻大米香味成分浓度不弱于举世闻名的泰国茉莉香米,在食味上达到了日本A等级大米品质,并且具有中国人喜爱的香味道。

高科技大米产业链,成就金龙鱼原香稻大米安全美味

这项检测结果发布后,令国内米业为之一振。在金龙鱼大米五常生态基地有一个生动的画面:由中国农业专家培养出的天然彩色水稻组成的唐僧、孙悟空、猪八戒、沙僧图像携带着金龙鱼基地建设理念,栩栩如生地出现在金龙鱼稻田中。益海嘉里集团副董事长、首席运营官穆彦魁表示:“金龙鱼大米在追求世界级品质的道路上,个中艰辛有很多相似之处。邀请唐僧师徒代言金龙鱼大米基地,表达品牌历经磨炼,也要在食味品质和安全性上,不赶超世界先进水平不罢休的决心。”

金龙鱼大米产业链创新技术的核心,是将大米的美味、安全和环保科技,融入到大米品种、产地、种植、加工、包装的每一个环节,而其中最重要的一部分就是大米美味与安全技术的研究与优化。金龙鱼采用优质品种、优质产区、优化种植技术、优质优价收购的“五优基地建设”模式,打造出金龙鱼优质、安全的大米。再通过低温烘干、低温储藏、低氧保鲜等技术,得到美味、安全的大米。这也就不难解释金龙鱼原香稻大米品质能够比肩日本和泰国大米了。


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